Um dos momentos aguardados durante a participação do Instituto Federal do Tocantins (IFTO) na Agrotins é o espaço Cozinha Show e Degustação. Neste ano, mais uma vez, o público visitante do estande Inovagro IFTO terá a oportunidade de acompanhar o preparo das receitas, conhecer a origem dos ingredientes, saborear e valorizar a culinária regional e brasileira, com pratos oriundos da agricultura familiar e de agroindústrias locais, além de estimular a diversidade alimentar e fomentar a aplicação prática do ensino, da pesquisa e da extensão.

Os pratos são preparados por servidores e estudantes do IFTO. Nas receitas são utilizados produtos e insumos produzidos nas diferentes unidades da Instituição, de modo a reforçar a integração entre os campi e a promoção das potencialidades locais. Em cada edição, a Cozinha Show tem atraído os visitantes com apresentações ao vivo, com degustação, demonstração de técnicas, compartilhamento de saberes e interação direta com os visitantes. 

A dinâmica do espaço se transforma em um ambiente de espaço de troca de conhecimentos e experiências sensoriais. Além disso, a Cozinha Show integra um conjunto maior de ações do estande institucional, marcado por experiências imersivas e interativas, reforçando o compromisso do IFTO com a inovação, a formação prática e o diálogo com a sociedade e o setor produtivo.

Para esta edição, foi publicado o resultado da Chamada Pública que selecionou os pratos que serão apresentados na Cozinha Show e Degustação no estande do IFTO durante a Agrotins 2026. Confira o Resultado Final da seleção.